TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE
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商品説明
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。洋書 In defense of globalization。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。the sound of their music 洋書。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。洋書 The KATE GREENAWAY TREASURY。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ドイツ/古本 THOMAS MANN JAHRBUCH Band 18 2005。ご理解いただける方のみお願いいたします。洋書◆印象派とポスト印象派 画集 作品写真集 本 マネ モネ ドガ セザンヌ。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。ドイツ/古本 Die Krone Verse 1-12281 ペーパーバック。お店の情報
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